Hem | Lunch | À la carte | Festvåning | Söndagsmiddag | Historia | Evenemang | Öppettider | Kontakt
Förrätter
Klassisk löjromstoast med brioche (40g kalixlöjrom) 205kr
Kräftsoppa smaksatt med krondill serveras med västerbottenost krutonger 115kr
Havskräftstjärtar serveras med avokado, äpple & forellrom 165kr
Matjessill med bräntsmör, ägg, potatis & lök 125kr
Bakad anklever med anklårs rilette, körsbär & portvin 145kr
Varmrätter
Ugnsbakad torsk med gräddstekta kantareller, löjrom & dillpotatis 225kr
Fisk & skaldjursfrikassé med parmesan, kronärtskocka, tomat & fänkål 169kr
Slätvar "Meuniere" bryntsmörsås, syrad pumpa, gurka & jordärtskocka 275kr
Räksmörgås 1904 alt. Räksallad 1904 169kr
Räksmörgås "premium" med kalixlöjrom 225kr
"Bookmaker" oxfilé, dijonkräm, pepparrot samt egentillverkade pommes 185kr
Rådjursstek med confiterat sidfläsk, ölbräserad lök & blomkål 205kr
Köketsval 135kr
Desserter
Kaffegodis: tryffel, marmelad & kaka 45kr
Creme Brulée 75kr
Glass & sorbet 75kr
Chokladkräm med kaffeparfait & havtorn 95kr
Sockerkaka "Baba" med bakat äpple, kanel & vaniljglass 85kr
För menyförslag maila till info@blomstermala.com eller ring 031-936920
Restaurang Blomstermåla 1904 © 2009